2007年11月18日

サメの軟骨 気仙沼のヨシキリザメ

さめの軟骨の一つが「フカヒレ」で、「不老長寿」「滋養強壮」に効果がある食材として有名です。



これは、水揚げ日本一の気仙沼のヨシキリザメを厳選した軟骨を使用した錠剤です。

さめの軟骨に含まれるコンドロイチンは、私達人間の中に含まれている物質で、 ●変形性関節症など関節の痛みと予防の改善
●骨粗鬆症の予防
●若い美肌を保つ
●前立腺炎
●心筋梗塞の予防
●腎炎・肝炎の予防と改善の効果があります。

仙台牛タウン 楽天市場店から販売されています。
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2007年10月08日

サンマリン気仙沼ホテル観洋

豊かな海に包まれた安らぎのリゾート



地下1800mから湧き出る天然の気仙沼温泉は、塩分や鉄分などを多く含み、疲労回復など一般的な効能のほか、皮膚病や血行障害の回復といった効果も期待できるといわれています。

三陸の幸、あわびやフカヒレなどを使った料理がおすすめ。


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2007年09月30日

宮城県三陸の名産・いちご煮

三陸漁師の特権だったおいしさを缶詰に!新鮮なウニとアワビを贅沢に使った潮汁です。
このまま温めてお召しあがれます。
また、炊き込みご飯や茶碗蒸しなど幅広くご利用いただけます。
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2007年09月27日

ほやの塩から


三陸・奥州仙台湾の栄養に富んだ素材を使い、お酒のつまみに良し、ご飯のおかずにも良い珍味が揃っています。
仙台湾一体は、砂浜、岩礁、無数の島々がおりなし、さまざまな海産物が生息し、全国に出荷されています。
素材の味を生かしながら、手間暇かけた珍味で今夜も一杯どうですか?
藤原屋 楽天市場店の商品です。

 
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2007年09月25日

三陸のグルメ・焼きうに


三陸の沖合は親潮、黒潮の暖寒流が交差する絶好の漁場です。
自然環境にも恵まれ、三陸でも有数の水揚げを誇っています。
日本一の品質といわれる三陸産の焼うにをご賞味ください。

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2007年09月24日

三陸産・寒ふのり


寒ふのり (三陸産)55g
三陸の寒の1月2月に採取して天日干した極上の寒ふのり。アルカリNo.1の食材です。異物除去作業をしてあります。乾燥のまま味噌汁、吸い物、鍋に入れてサラダ、酢の物にはさっと水でもどして使用して下さい。シコシコ感が最高です。
オダカネの商品です。

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2007年09月23日

三陸のいちご煮

いちご煮は、三陸海岸の伝統的な料理で、ウニとアワビを潮汁に仕立てたものです。三陸地方では、古くから最上のお客様をもてなすときに、このいちご煮を出しました。
いちご煮の由来は、アワビのブルーがかった煮汁の中にウニの卵巣がまるで朝霧のなかの新鮮な野いちごのように見えることから、名付けられたものです。

盛岡市産業まつりの商品です。
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